Şeftalili Kek Tarifi

Ağu 05

Şeftalili Kek Tarifi

Uzun zaman aradan sonra yeniden merhaba. Yazacak çok tarif çok gezi notu birikti fakat biraz tembellikten birazdan yoğunluktan zaman bulup yazamadım. Size denenmiş harika tarifler ile geldim. yaz mevsimindeyiz mağlum ve çok sıcak günler yaşıyoruz. Yaz meybesi ile yapacağınız güzel bir kek tarifi paylaşacağım sizinle. Hem lezzet hem de görsel olarak güzel ve değişik şeftalili kek tarifi. Şeftaliler kekin üzerinde dilim dilim görünüyor ve harika bir görüntü oluşturuyor.

Şeftalili kek tarifimize geçelim hemen.

Şeftalili kek için gerekli malzemeler;

* 3 adet yumurta

* 100 gr tereyağı

* 1 su bardağı şeker ve 2 yemek kaşığı toz şeker

* 1 su bardağı yoğurt

* 1,5 su bardağı un

* 2 adet şeftali

* 1 paket kabartma tozu

Şeftalili leke tarifi;

Şeftalileri kabuklarını soymadan (siz isterseniz kabuklarını soyabilirsiniz fakat soymadan daha iyi oluyor) istediğiniz gibi dilimleyin. Dilimlerin çok ince olmamasına dikkat edin.

Kek tarifi
Kek kalıbının içine Yağlı kağıt koyun. Ben kelepçeli kek kalıbı ile Yaptım. 2 yemek kaşığı toz şekeri kalıbın Yağlı kağıt konmuş tabanına serpin. Dilimlenmiş şeftalileri tabana dizerek yerleştirin.
Oda sıcaklığında yumuşamış olan tereyağı toz şekeri ilave ederek 2-3 dakika çırpın. Yumurtaları tek tek ilave edin ve her yumurtadan sonra çırpmaya devam edin. Yoğurdu ilave ederek çırpmaya devam edin. Unu eleyerek ilave edin ve çırpın son olarak kabartma tozunu koyun ve çok az çırpın.

Hazırlanan kek hamurunu şeftali dilimleri dizilmiş leke kalıbına şeftalilerin üzerini kapatacak şekilde dikkatli olarak dökün.

Önceden 180 derecede ısıtılmış Fırında 30-40 dakika kadar pişirin . Kekin pişip pişmediğini bir Bıçak ile kontrol edebilirsiniz. Bıçağı bastırdığınızdan temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiştir. Fırından çıkartın ve 3-5 dakika sonra keki ters çevirerek kalıptan çıkartın. Ters çevrildiğinde Yağlı kağıt üst kısımda kalacaktır Yağlı kağıdı dikkatlice üzerinden alın.

Şeftalili kek tarifi

Şeftalili kek hazır soğuduğunda servis yapabilirsiniz.

Şeftalili kek tarifi

Afiyet olsun.

 

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir