Portakallı, Tarçın ve Cevizli Kek Tarifi

Mar 13

Portakallı, Tarçın ve Cevizli Kek Tarifi

Yeniden bir kek tarifi. Sürekli kek tarifi veriyorum galiba ama hem yapımı kolay hemde severek tüketiliyor. Bu defa yine bol malzemeli bir kek tarifimiz var. Portakal, tarçın, ceviz ve kuru üzüm ile yapacağız bu defa keki.

Değişik birçok portakallı kek tarifine rastlamanız mümkün. Ben birkaç portakallı kek denemesi yaptım en çok bu tarifi beğendim  sizinle de paylaşmak istedim. Gelelim Portakallı, tarçın ve cevizli kekin tarifine.

Portakallı, tarçın ve cevizli kek için terekli malzemeler;

  • 1 su bardağı ve 1 yemek kaşığı şeker,
  • 1 su bardağından 2  parmak eksik sıvı yağ,
  • 3 yumurta,
  • 3 su bardağı un,
  • 1 adet portakal (kabuğu rendelenmiş ve suyu sıkılmış),
  • Süt,1 su bardağına tamamlanacak  şekilde portakal suyunun üzerine konacak,
  • Yarım su bardağı kuru üzüm,
  • 1 su bardağı dövülmüş ceviz,
  • 1 tatlı kaşığı tarçın,
  • 1 paket vanilya,
  • 1 paket kabartma tozu
cevizli-kek-tarifi

Portakallı, tarçınlı, cevizli kek malzemeleri

 

Portakallı, tarçınlı, cevizli kek tarifi; bir kabın içerisine toz şeker ve rendelenmiş portakal kabuklarını mikser ile karıştırın. Yumurtaları ilave ederek köpük köpük olana kadar mikser ile karıştırın. Sıvı yağı ve portakal ve süt karışımını ilave ederek karıştırın.  Un, tarçın, vanilyayı ilave ederek karıştırın.  Kuru üzüm, ceviz ve kabartma tozunu ekleyerek karıştırın ve yağlanmış kek kalıbına karışımı dökün.

ev-yapimi-kek-tarifi

Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 45 dakika kadar kek’in üzeri kızarıp, bıçak batırdığınız da temiz çıkana kadar pişirin. Portakallı, tarçınlı, cevizli kek hazır, dilerseniz soğuyunca üzerine pudra şekeri dökerek servis yapabilirsiniz.

ev-yapimi-kek-tarifi

kek-tarifleri

Afiyet olsun….

 

2 comments

  1. portakalin kokusu cevizin citir citir hali enfes gorunuyor.

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir