Kabak Mücver Tarifi

Ağu 15

Kabak Mücver Tarifi

Kabak mücver sevdiğim halde nerede ise hiç yapmazdım. Fakat son zamanlarda bir Girit yemeği olan Kabak Sıyırma’yı çok fazla yaptığım için kabakların iç kısmı kalıyor ve onları değerlendirmek için mücver yapıyorum. Yanında yoğurt ile servis yapıldığında kızartmadan kaynaklı ağırlığı da gidiyor. Üstelikte servis için güzel...

Devamı...

Fırında Kaşarlı Mantar

Tem 29

Fırında Kaşarlı Mantar

Mantar lezzetli olduğu kadar sağlıklı bir sebze. Tabi erken dikkatli olmak gerektiğini unutmayın. Mantar zehirlenmesine ülkemizde çok fazla rastlanmakta. Genelde ormanlık alanlarda toplanan ve yenen mantarlar tam olarak tanınmadığından zehirli mantarlar ayrılamıyor ve mantar zehirlenmesi sık sık görülüyor. Bu sebeple en sağlıklısı mantarı...

Devamı...

Cacık Tarifi

Tem 21

Cacık Tarifi

Bu sıcaklarda en iyi yiyecekler soğuk olarak tüketilenler olmalı. O nedenle soğuk tüketilecek ve tok tutacak yiyecekler tercih sebebi. Cacık işte bu yiyecekler içinde en fazla tercih edileni. Bende bugünlerde bol bol tüketiyorum. Cacık tarifi çok kolay hepimiz rahatlıkla yapabiliriz. Aslında cacık  aslında herkesin damak tadına göre farklılık...

Devamı...

Sahanda Yumurta

Haz 30

Sahanda Yumurta

Ramazan ayı başladı. Ramazan ayı, yine kendine öz huzuru, bereketi ve mutluluğu ile geldi. Ramazanın başlaması ile bir ay boyunca sahur için hazırlık yapacağız.  Sahur için tercih edebileceğiniz sizi tüm gün boyunca tok tutacak yumurta. Yumurta bazen zararlı, bazen yararlı olduğu yönündeki tüm ifadelere rağmen tahtını koruyor. Protein...

Devamı...