Elmalı Kek Tarifi ve Yapımı

Eki 25

Elmalı Kek Tarifi ve Yapımı

Yengem misafir gelecekmiş ve elmalı kek yapmamı istedi. Hani senin daha önce birkez yaptığın elmalı kek çok güzel olmuştu ondan olsun dedi. Acaba hangisi diye düşündüm. Genelde kekleri yapıp deniyorum ve sonra tarifleri not almadığım için unutuyorum. Genelde de o sırada ne varsa ve nasıl aklıma gelirse öyle kesip doğrayıp koyuyorum. Sonunda...

Devamı...

Yoğurtlu Havuç Salatası

Eki 22

Yoğurtlu Havuç Salatası

Havuç D vitamini için oldukça sağlıklı sebze. Havucu çiğ olarak yiyeceksek eğer D vitamininden yararlanmak için mutlaka zeytinyağ ile yememiz gerekiyor. Havuç ile yapabileceğiniz bir salata tarifi vereceğim. Yoğurtlu havuç salatasını meze olarak, beş çayı ikramlarınız da yada salata olarak tüketebilirsiniz. Yapı ise çok kolay. Yoğurtlu...

Devamı...

Acılı Ezme Tarifi

Eki 13

Acılı Ezme Tarifi

Acılı Ezme mezeler içinde en fazla yapılan ve en fazla tercih edilenlerden. Yapımının kolay olması ve Türk muftağına uygun bir lezzet olması bu kadar tercih edilen bir meze olmasını sağılıyor diye düşünüyorum. Değişik birçok ezme tarifi bulmanız mümkün. Peki acılı ezme nasıl yapılır? İster acılı olarak isterseniz acısız olarakta...

Devamı...

Bol yeşillikli Zeytinyağlı Biber Dolması

Eki 08

Bol yeşillikli Zeytinyağlı Biber Dolması

Yeni projeler yeni çalışmalar derken burayı bira ihmal etmeye başladım galiba.  Madem öyle güzel bir zeytinyağlı tarifi ile bunu telafi edelim. Bugün size değişik bir zeytinyağlı biber dolması tarifi vereceğim.  Ben bir arkadaşımda yedim çok beğendim tarifini aldım ve denedim. Umarım sizde beğenirsiniz biber dolması tarifini. Bildiğimiz...

Devamı...

Dereotlu, Karabiberli Arpa Şehriye Pilavı

Eyl 18

Dereotlu, Karabiberli Arpa Şehriye Pilavı

Arpa şehriye ile pilav yapmayı denediniz mi bilmiyorum; ama gerçekten çok güzel oluyor. Sizinle paylaşacağım arpa şehriye pilavını yengem bizim için yapmış. Çok beğendim tarifi aldım ve hemen denedim. Ve tabi değişik bir tat olduğu için sırada bekleyen tariflere rağmen öncelik verdim. Yengemde arpa şehriye ile yapılan pilav tarifini Armağan...

Devamı...

Zeytinyağlı Pırasa Tarifi

Eyl 14

Zeytinyağlı Pırasa Tarifi

Pırasa, kış sebzesi fakat bugünlerde de pırasayı rahatlıkla bulabiliyoruz. Pırasa kış sebzeleri içinde en fazla tercih edilen sebze olmalı. Etli ve zeytinyağlı çeşitleri yapılsa da zeytinyağlı yemek seven biri olarak zeytinyağlı pırasa tercihimdir. Bu mevsimde pırasa bulabiliyorsak elbette zeytinyağlı pırasa yapmak gerekir. Tüm...

Devamı...