Bir italyan Lezzeti Bruschetta

Tem 20

Bir italyan Lezzeti Bruschetta

Bruschetta, İtayan mutfağının en harika ve popüler lezzetlerinden olan bir İtalyan iştah açıcısı. Bruschetta menülerde iştah açıcı olarak yer aldığı gibi bir çok kafede porsiyon olarak menüde yer almakta olan kocaman ekmek.  Bruschetta üzerine zeytinyağ ve sarımsak sürülmüş olan ekmeğe İtalyanların verdiği isim. İtalyanlar bu...

Devamı...

Sahanda Yumurta

Haz 30

Sahanda Yumurta

Ramazan ayı başladı. Ramazan ayı, yine kendine öz huzuru, bereketi ve mutluluğu ile geldi. Ramazanın başlaması ile bir ay boyunca sahur için hazırlık yapacağız.  Sahur için tercih edebileceğiniz sizi tüm gün boyunca tok tutacak yumurta. Yumurta bazen zararlı, bazen yararlı olduğu yönündeki tüm ifadelere rağmen tahtını koruyor. Protein...

Devamı...

Krep Tarifi

Mar 04

Krep Tarifi

Krep yapımı kolay görünsede aslında sanıldığı kadar kolay değil. Krep hamurunu tam kıvamında tutturabilmek yada tavada tam şekil vermek için birkaç defa denememiz gerekebilir. Fakat alıştığınızda ise yapımı çok kolay bir hal alır. Krep hamuru‘nun ana malzemesi, un, yumurta ve süt. Bazen şekerli bazen tuzlu yapılabiliyor; sizin krepi...

Devamı...

Pastırmalı Yumurta (Fırında)

Oca 05

Pastırmalı Yumurta (Fırında)

Yine bir pazar sabahı kahvaltılık tarifleri ile karşınızdayım. Hafta sonu ailece kahvaltı tek zaman ise değişik tatlar denemek istiyoruz. Hele birde misafirimiz varsa daha da değişik tarifler araştırıyoruz. Aslında birçoğumuzun bildiği ve yaptığı tarifi değişik bir sunum ile servis yapabileceğiniz şekli ile nasıl yapacağınızın tarifini...

Devamı...

Kahvaltılık Salça Tarifi Ve Nar Ekşili Yeşil Zeytin

Kas 29

Kahvaltılık Salça Tarifi Ve Nar Ekşili Yeşil Zeytin

Yine bir haftasonu geliyor.  Haftaiçi çalışınca, çocuklarda okulda olunca ailece  toplanıp hep beraber kahvaltı yapma keyfi haftasonuna kalıyor.  Bazen dostlarımız, sevdiklerimizde kahvaltı masamıza eşlik ediyorsa keyifimize diyecek yoktur. Böyle oluncada kahvaltı masamıza renk katmak, değişik tatlar hazırlamak isteriz hepimiz. Kahvaltılık...

Devamı...

Süprizli Hamur Kızartması Kahvaltılık

Eki 12

Süprizli Hamur Kızartması Kahvaltılık

Bugün yeni denediğim bir tarifi sizinle paylaşacağım. Pazar sabah kahvaltısı için farklı bir tarif  arıyorsanız tam size göre. Hamur kızartmasını sevmeyenimiz yoktur. Yanında beyaz peynir, domates ve çay eşlik ediyorsa tadına doyum olmaz. Size biraz farklı bir hamur kızartması tarifi vereceğim.  Peyniri ve domatesi süpriz bir şekilde...

Devamı...