Pavlova Pastası Tarifi

Oca 13

Pavlova Pastası Tarifi

Çok uzun zaman olmuş koşturmadan dolayı yazamadım. Birde küçük ameliyat geçirdim kol hareketlerimi kısıtladığı için çok fazla birşeyler deneyemedim. Neyse ki bu haftasonu değişik bir pasta denedim. 15 günde bir kuzenlerim ile toplanıyoruz ve bu ara her toplantı öncesi ve sonrası bir doğum günü rastlıyor. Bende değişik pastalar ile ufak...

Devamı...

Trileçe Tatlısı Tarifi -Sütlü Balkan Tatlısı

Ara 01

Trileçe Tatlısı Tarifi -Sütlü Balkan Tatlısı

Son günlerin en popüler tatlısı Trileçe tatlısı ben henüz geçen gün bir arkadaşım sayesinde yedim. Gerçekten hafif, kek, süt ve karamelize şeker ile bayıldım. Tarifi ile ilgili bir araştırmaya girdim. Boşnak, Arnavut tanıdıklara bu tatlıyı sorup kendime göre bir tarif buldum ve denedim. İlk deneme için zor bir tatlı olduğu söylense de...

Devamı...

Tahinli Çıtır Kurabiye Baklava Yufkası ile

Kas 17

Tahinli Çıtır Kurabiye Baklava Yufkası ile

Bloğu takip edenler bilir tahinli herşeyi çok seviyorum. Bu kurabiye de çok sevdiğim lezzetlerden fakat bu zaman kadar hem hazır olarak satın alıyordum. Birkaç gün önce pinterest’te dolaşırken tarifine rastladım. Tarifte ne kadar malzeme kullanıldığı yoktu ben kendi ölçülerimi yazacağım. Hemen denenecek listesine ekledim ve denedim....

Devamı...

Şambali Tatlısı Tarifi

Tem 25

Şambali Tatlısı Tarifi

Şambali tatlısı adını bilmezdim ama çocukluğumda el arabalarında satılırdı ve tadına bayılırdım.  İnternette geçen gün resmini gördüm ve hemen birkaç tarif inceledikten sonra denedim. Sonuç mu harika. Sizde çocukluğunuzdan bu şambali tatlısı  hatırlıyor musunuz bilmem ama denemenizi tavsiye ederim. Üstelik tarifde şeker ve un da yok....

Devamı...

Çikolatalı Çatlak Kurabiye Tarifi

Haz 05

Çikolatalı Çatlak Kurabiye Tarifi

Pastanelerde kurabiye bölümünde sık sık gözümüze çarpan çatlak kurabiye tarifini denedim sonunda. Sonuç başarılı ve hemen tarifi sizlerle paylaşmak istedim. Kurabiye vazgeçilmezlerim arasında özellikle değişik tüm kurabiye çeşitlerini denemek  için büyük bir hevesim var. Kahvenin yanında ikram için sürekli hazır olarak...

Devamı...

Zencefilli Tarçınlı Kurabiye Tarifi

Mar 05

Zencefilli Tarçınlı Kurabiye Tarifi

Tarçın ile yapılan herşeyi severim. Özellikle kurabiye ve keke çok yakıştığını düşünüyorum. Zencefil ise özellikle kış günlerinde bolca tüketilmesi gereken bir baharat. Ayrıca zencefil ve tarçın birbirini tamamlayan lezzetler diye düşünüyorum. Zencefilli tarçınlı kurabiye yapmayı denedim birkaç tariften sonra ekleme çıkarma ile...

Devamı...