IBATECH 7. Uluslararası Ekmek, Pasta Makineleri, Dondurma, Çikolata ve Teknolojileri Fuarı

Nis 14

IBATECH 7. Uluslararası Ekmek, Pasta Makineleri, Dondurma, Çikolata ve Teknolojileri Fuarı

10-13 Nisan 2014 tarihleri arasında  IBATECH 7. Uluslararası Ekmek, Pasta Makineleri, Dondurma, Çikolata ve Teknolojileri Fuarı CNR Expo’da yapıldı. Konu pasta , ekmek, çikolata olunca fuara gitmeden olmazdı ve haftasonu kuzenim ile fuarı gezdik, çokta keyif aldık.  Fuarda neler gördüm neler vardı. Pasta,ekmek ve çikolata ile ilgili profesyonel ve ev tipi birçok makina ve malzemelerin yanında çeşit çeşit pastalar, çikolatalar, dondurma ve ekmekler. Hatta değişik lezzet ve sunumlarda kahveler. Tabi sadece bunların yapımı için kullanılan makinalar yoktu; süsleme için kullanılan malzemeler, süsleme ürünleri, servis ve ikram malzeme ve ekipmanları hepsi bir arada idi. İşte sizin için fuardan seçtiğim birkaç kare.

Değişik unlar ve farklı unların karıştırılması ile yapılmış değişik ekmekler. İşte ekmek bölümünden sizin için seçtiklerim.

ekmek-tarifi

Balina ekmek

ekmek-tarifi

Osmanlı ekmeği

ekmek-tarifi

Değişik ekmekler

 

 

Çikolata bölümünde değişik birçok örnek görmek mümkündü. En çok ilgilimi çikolatayı benmari usulü eritmeyi sağlayan ev tipi makina idi. Özellikle meyva çikolatası, truff yapımı için çok işe yarayacak. Onun dışında çikolata üzerine basışmış resimler bunlardan yapılmış puzzle ve CD gibi değişik modeller ilgi çekici .

cikolata-susleme

Değişik Çikolata kaplama ürünler

benmari-usulu

Çikolata ile süslenmiş dondurmalar

baski-cikolata

Üzerine resim basılmış ve CD yapılmış çikolatalar

Ve en güzel bölüm değişik butik pasta, makaron ve cupcake örnekleri ile ;

cup-kek-susleme-nasil-yapilir

Süslenmiş cupcake ve makaron

cup-kek-susleme-nasil-yapilir

Cupcake modeleri

 

seker-hamuru-pasta

Mickey Mouse butik pasta

pasta-modelleri

butik pasta

seker-hamuru-pasta

Angry bird sevenlere doğum günü pastası

kalp-pasta-yapimi

Kadife gıda spreyi ile süslenmiş kalp pasta

pasta-modelleri

pasta-yapimi

Tek kişilik pastalar

pasta-cupcake

Pasta, Kurabiye ve truffları süslemeniz için renk renk şekerlemeler.

pasta-kurabiye-susleme-sekerlemeleri

 

 

 

 

3 comments

  1. meraba 120kişilik çikotalr keklerde yardımcı olurmusunuz

  2. selim atadinç /

    Merhaba bu fuari kaçırdığım için üzgünüm resimler çok güzel 🙂 ben de çikolata üzerine resim basma ile ilgileniyorum. Acaba fuar katiliminizda konu ile ilgili makine imalati ypan bir firmanin iletisimini aldiysaniz paylaşabilir misiniz?

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir