Ev Yapımı Şeftali Suyu

Haz 25

Ev Yapımı Şeftali Suyu

Yaz geldi ve sıcaklar başladı. Böyle sıcak havalarda soğuk içecekleri daha fazla arar olduk. Fakat gazlı içecekler, hazır meyve suları da sağlıksız olduğu için çok fazla tüketmemekte fayda var. Hele birde benim gibi kansızlık sorunu yaşıyorsanız gazlı içeceklerden uzak durun. Yaz meyvelerinin tümü ile kendi meyve suyumuzu hazırlayabiliriz. Hem yapımları bizi uğraştırmayacak kadar kolay, hemde tamamen doğal ve sağlıklı. Özellikle Ramazan ayına girerken iftar ve iftar sonrası hazır içecekler tüketmek yerine kendiniz ve misafirleriniz için ev yapımı meyve suyu hazırlayın.

Ev yapımı şeftali suyu için gerekli malzemeler;

  • 5 adet şeftali
  • 6 su bardağı su
  • 1/2 su bardağı şeker (hiç şeker kullanmadan yada daha az ve daha çok şeker ile kendi damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.)
  • 4-5 damla limon suyu
  • 1 adet çubuk tarçın (İsteğe bağlı)

Ev yapımı şeftali suyu tarifi,  öncelikle şeftalilerin kabuklarını soyun. İsterseniz kabukları soyulmuş şeftalileri bütün olarak yada çekirdeklerini ayırıp dilimleyerek bir tencereye koyun. Üzerine şeker, su ve çubuk tarçını  koyun.  Ocakta şeftaliler yumuşayana kadar pişirin. Ocaktan almadan 10 dakika kadar önce 4-5 damla limon suyu ilave edin.

Şeftaliler iyice yumuşayınca ocaktan alın.  Blender yada bir tel süzgeç yardımı ile şeftalileri ezin. Şeftalileri bütün olarak pişirdi iseniz mutlaka tel süzgeç kullanın blender çekirdekleri parçalar.  Ve şeftali posası ile suyunu karıştırın. Ev yapımı şeftali suyunu  ılınınca cam şişelere boşaltın ve buzdolabında soğuk olarak muhafaza edin.

meyve-suyu-tarifleri

Ev yapımı şeftali suyunu soğu olarak servis yapın. Meyve suyu, servisi sırasında bardağın içine taze nane yada fesleğen yaprakları koyarak süsleyebilirsiniz.

Ve dip not olarak şeftali suyunun faydalarından da bahsedelim isterim. Şeftali suyu, şeftali içerdiği A, B3 ve C vitaminleri, folik asit, betakaroten ve potasyum ile gribe karşı vücudun savunma mekanizmasını güçlendiriyor.  Sinir sistemini olumlu etkiliyor ve uykusuzluğu gideriyor. Böbreklerin ve safrakesesinin düzenli çalışmasını sağlıyor.  Antioksidan özelliği ile zehirli maddelerin vücuda vereceği zararları azaltıyor.

 

Afiyet olsun……

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir