Kuru Patlıcan Dolması

Şub 12

Kuru Patlıcan Dolması

Bugün size yöresel mutfaklarımızın en güzel örneklerinden biri olan kuru patlıcan dolması tarifi vereceğim. Gerçekten damak tadıma çok uygun olan harika bir lezzet. Ekşili ve olmazsa olmazı acısı ile Güneydoğu muftağının en önemli yemeklerinden biri bence kuru patlıcan dolması. Öyle ki; Adana, Gazi Antep, Kahraman Maraş hepsi kendi...

Devamı...