Kabak Mücver Tarifi

Ağu 15

Kabak Mücver Tarifi

Kabak mücver sevdiğim halde nerede ise hiç yapmazdım. Fakat son zamanlarda bir Girit yemeği olan Kabak Sıyırma’yı çok fazla yaptığım için kabakların iç kısmı kalıyor ve onları değerlendirmek için mücver yapıyorum. Yanında yoğurt ile servis yapıldığında kızartmadan kaynaklı ağırlığı da gidiyor. Üstelikte servis için güzel...

Devamı...

Kabak Sıyırma – Girit Yemeği

Tem 13

Kabak Sıyırma – Girit Yemeği

Girit mutfağının harika lezzetlerinden. Girit mutfağını sevenler yada daha önce bir Girit mutfağında yemek yemiş olanlar kabak sıyırmayı mutlaka bilir.  Lezzetli olduğu kadar hafif ve yapımı çok kolay bir yemek. Kabak sıyırma, özellikle zeytinyağlı yemek severler tarafından tam not aldı. Lezzet ve yapım kolaylığı sebebi ile kabak...

Devamı...

Zeytinyağlı Kabak Bayıldı Tarifi

Tem 02

Zeytinyağlı Kabak Bayıldı Tarifi

Yaz sıcaklarında yemek alışkanlıklarımızda değişiyor galiba. Kışın daha fazla sıcak yemek, çorba, hamur işi tüketirken bu aralar daha çok zeytinyağlı yemek tüketir oldum. Sizi bilmem ama ben zeytinyağlı yemeklerden vazgeçemiyorum. Birde yaz, tatil derken biraz fazlalıklardan kurtulsak iyi olur diyerek zeytinyağlı yemekleri daha fazla...

Devamı...