Aşure Tarifi

Kas 19

Aşure Tarifi

Muharrem ayının onuncu günü Aşure günüdür. Müslümanlar için kutsal tatlı sayılan aşure tatlısını sevmeyen yoktur. Aşurenin tek bir tarifi yoktur yöreden yöreye farklılık gösterir. Hemen her yöremizde değişik biçimlerde yapılan ama nerede yapılırsa yapılsın ağızları tatlandıran ve paylaşıldıkça bereketi artan. Aşurelik...

Devamı...

Aşure Günü ve Aşure Hikayesi

Kas 15

Aşure Günü ve Aşure Hikayesi

Aşure, Arapça aşara kelimesinden gelmektedir. Ve 10 anlamına gelmektedir.  Aşure günü hicri takvimin ilk ayı olan Muharrem ayının onuncu günüdür. Aşure , buğday, nohut, şeker, kuru fasulye, pirinç ana malzemeler kullanılarak ayrıca bunun gibi diğer bakliyat yada meyveler ilave edilerek pişirilen bir tatlıdır. Aşure’nin içine en az 41...

Devamı...